On a chanté sur tous les tons

La valse qui donne des frissons

Ah Saperlotte !!!

 Moi je vais vous chanter ici

Une aventure de Jules Grévy

La cancoillotte

 

Au temps d’Grévy, nos députés

S’en allaient bien souvent frapper

Jusqu’à sa porte

En lui disant : ‘’Quand vous r’viendrez

Rapportez nous d’Monsouvaudrey

 D’la cancoillotte.’’

 

Grévy qu’était un homme charmant

Suçant ses doigts le Président

Leur demandait en souriant

L’aimez-vous forte ?

Je connais à Dole un ami

Qui vend l’assiette un sous et demi

De la cancoillotte

 

Aussitôt le wagon fermé

Voilà qu’une odeur monte au nez

Et de quelle sorte !!!

Grévy s’écriait tout ravi :

’Je sens qu’on a bien réussi

Ma cancoillotte…’’

 

Wilson fur’tait… il fallait voir

Croyant qu’on avait dans l’couloir

Posé culotte

Y n’savait pas que l’président

Avait dans son compartiment

D’la cancoillotte.

Le Protocole, un peu farceur

Dit : ‘’Président, quelle drôle’ d’odeur

Que le vent apporte.’’

Grévy répond : ‘’Çà m’donne le trac

Grand Dieu, elle coule dans mon sac

Ma cancoillotte

 

Alors, ministres et généraux

Cessant de lire leurs journaux

Et tou’l’escorte

Rigolaient de voir Jules Grévy

Passer les doigts sur le tapis

Plein d’cancoillotte

Suçant les doigts, le Président

Leur dit d’un air tout bon enfant

’Je vous exhorte

 

A faire comm’moi, sans mépriser

Ce bon produit de la Comté

Chère cancoillotte

 

Jules avait bien raison ma foi

De vanter le produit comtois

Que nous transporte

C’est un régal digne des dieux

Qui plait toujours aux amoureux

D’la cancoillotte

 

Au prochain menu s’il vous plait

Si vous nous voulez satisfaits

Et sans parlotte